Нестационарные предприятия общественного питания или летние кафе, как мы их привыкли называть – это временные объекты для оказания услуг общественного питания на дополнительных площадках.

В 2018 году правила установки летних кафе несколько изменяются в связи с проведением такого масштабного события мирового масштаба, как игры чемпионата мира по футболу 2018 года.

Размещение летних кафе на территориях общего пользования осуществляется на основании конкурсных процедур, причем для каждой территории будут предусмотрены конкретные предложения по архитектурному облику объектов, в основном по цвету навесов или зонтов, качеству оформления площадок, а также по исключению информационных надписей и надписей рекламного характера.

Допускается использование элементов оборудования летних кафе для размещения рекламных конструкций только при получении соответствующего разрешения. Процедура установлена административным регламентом администрации городского округа «Город Калининград» предоставления муниципальной услуги по выдаче разрешения на установку и эксплуатацию рекламной конструкции, аннулированию такого разрешения, выдаче предписания о демонтаже рекламных конструкций, утвержденным постановлением администрации городского округа «Город Калининград» от 18.02.2015 № 234 (Код услуги 164-3/у).

Летние площадки сезонных предприятий общественного питания в большей степени устанавливаются при стационарных кафе и ресторанах, несут в себе стиль и принципы сервиса основных предприятий.

Установка нестационарного кафе допускается только в соответствии с согласованными проектами. Процедура согласования установлена административным регламентом администрации городского округа «Город Калининград» предоставления муниципальной услуги по согласованию проекта размещения и внешнего облика сезонного предприятия общественного питания на территории городского округа «Город Калининград» (Код услуги 164-21/у).

Не допускается размещение кафе в арках зданий, на цветниках, площадках (детских, отдыха, спортивных, городских транспортных стоянок), на дворовых территориях; на земельных участках при стационарных предприятиях общественного питания, расположенных выше первых этажей нежилых зданий и не имеющих отдельного входа; на остановочных пунктах городского пассажирского транспорта, а также в 10-метровой зоне от границ посадочных площадок по ходу и против движения автотранспорта; на тротуарах и площадках, если свободная ширина прохода от ближайших элементов конструкции кафе до края проезжей части, а также границ опор конструкций, стволов деревьев, парковочной разметки автотранспорта или других отдельно стоящих выступающих элементов, включая здания, строения, сооружения, не соответствует требованиям к ширине пешеходной части тротуара. Для декоративных ограждений приоритетно использование цветочного оформления (зеленые насаждения в кадках, ящиках, кашпо).

На официальном сайте администрации городского округа «Город Калининград» размещены документы, необходимые для согласования эскизного проекта размещения и внешнего облика сезонного предприятия общественного питания на территории городского округа «Город Калининград», образец эскизного проекта размещения и внешнего облика сезонного предприятия общественного питания, реестр согласованных эскизных проектов размещения и внешнего облика сезонного предприятия общественного питания на территории городского округа «Город Калининград».  При подготовке проекта размещения и внешнего облика сезонного предприятия общественного питания можно воспользоваться Методическими рекомендациями по установке и содержанию нестационарных предприятий общественного питания, размещенными на официальном сайте в разделе Строительство/Архитектура/ Городская эстетика/Требования к размещению и внешнему виду сезонных предприятий общественного питания.