Официальный сайт администрации ГО "Город Калининград" Чтобы дети росли здоровыми |
Чтобы дети росли здоровымиИз городского бюджета Калининграда дополнительно выделено 25 миллионов рублей на организацию питания дошколят. Как сообщили в комитете по образованию администрации Калининграда в связи с введением новых санитарных норм, с 1 января 2011 года увеличилась стоимость питания на 1 ребенка с 57 до 72 рублей в дошкольных учреждениях города. Что касается самого питания, то согласно натуральным нормам, установленным постановлением Роспотребнадзора, оно должно быть сбалансированным, продукты свежими, а при приготовлении блюд должен соблюдаться принцип «щадящего питания», то есть варка, тушение, запекание. Ежедневно в меню должны быть включены: молоко, кисломолочные напитки, сметана, мясо, картофель, овощи, фрукты, соки, хлеб, крупы, сливочное и растительное масло, сахар, соль. Остальные продукты (творог, рыбу, сыр, яйцо и другие) — 2—3 раза в неделю. При отсутствии каких-либо продуктов в целях обеспечения полноценного сбалансированного питания разрешается проводить их замену на равноценные по составу продукты. Например, при отсутствии свежих овощей и фруктов можно включать в меню соки, свежезамороженные овощи и фрукты. |
Адрес администрации городского округа "Город Калининград: 236022, г.Калининград, пл.Победы, 1 Официальный сайт www.klgd.ru +7 (4012) 31-10-31, E-mail: cityhall@klgd.ru |