11.10.2002

Об организации питания школьников

В мэрии Калининграда состоялось совещание по вопросу организации качественного и полноценного питания школьников специалистов управления образования и отдела муниципального заказа с заведующими столовых и частных предприятий, обеспечивающих питанием школы города. Они обсудили проблемы улучшения качества бесплатных обедов в школьных столовых для льготных категорий учащихся и всех остальных ребят. Сейчас, согласно постановлению мэра, бесплатными обедами на общую сумму 14 117 рублей в год обеспечивается 10 тысяч детей из малообеспеченных семей. Стоимость такого питания для одного школьника - 14 рублей в день, с 1 января она возрастет до 17 рублей.
Руководителям школьных столовых поставлена задача сделать это питание более качественным, полноценным и вкусным.
Заведующая отделом гигиены детей и подростков городского центра Госэпиднадзора Елена Городничева напомнила присутствовавшим об исключении из ассортимента продаваемых детям продуктов: жевательной резинки, чипсов и газированных напитков, содержащих красители. Они не приносят пользы организму ребенка. Вместо этого предложено активнее вводить в меню столовых овощи, фрукты и использовать для приготовления блюд йодированную соль.
Обсуждались и другие вопросы. Исходя из того, что многие школы проводят занятия в две смены и в субботние дни, принято решение о режиме работы буфетов до 16.30 и организации питания в течение шести учебных дней. Больной остается проблема обновления технического оснащения школьных пищеблоков. Сейчас отдел муниципального заказа мэрии Калининграда собирает информацию о потребностях столовых в необходимом оборудовании, чтобы решать вопросы его закупки по конкурсу.
Елена Новожилова, пресс-служба мэрии