С начала 2011 года только на Центральной площади Калининграда у Дома советов прошло более 60 ярмарок.
В них приняли участие свыше ста производственных фирм, фермеров, предпринимателей. Это крупные предприятия-переработчики: ОАО «Молоко», ОАО «Маслобаза «Калининградская», ООО «Неманское молоко», рыбколхоз «За Родину», ООО «АЗОФ», ООО «Гвардейский мясокомбинат», ОАО «Маслоторг-5», ООО «Птицефабрика «Гурьевская», крестьянско-фермерские хозяйства из различных районов Калининградской области: «Рось», «Простор», «Деметра», «Нектар», а также индивидуальные предприниматели.
Для поддержки региональных аграриев, разработана схема размещения торговых мест на ярмарке и предусмотрено выделение местным товаропроизводителям на бесплатной основе не менее половины мест.
Уборка территории, вывоз мусора, установка контейнеров для сбора твёрдых бытовых отходов осуществлялись за счет средств, предусмотренных в смете расходов комитета городского хозяйства Калининграда – расходы бюджета Калининграда составили более 700 тысяч рублей.
12 сентября состоялся открытый конкурс на право организации ярмарки. Победителю, ООО «Торгстрой», предоставляется место у Дома Советов для проведения ярмарок сельскохозяйственной направленности - еженедельно по пятницам, субботам и воскресеньям, а также новогодних - 19, 20, 21, 22, 26, 27, 28, 29 декабря 2011 года.
Кроме того, по поручению главы Калининграда Александра Ярошука, для поддержки местных производителей, снижения цен на сельскохозяйственные товары, обеспечения населения товарами народного потребления администрацией Калининграда проведена работа с руководителями розничных рынков с целью организации ярмарок на прилегающих территориях.
Для удобства калининградцев места торговли организованы в различных районах города: на ул. Баранова, 30 (на углу с ул.Горького - 25 мест), ул. Интернациональной, 30 «в» (Южный рынок - 20 мест), ул. Челнокова, 11 (торговый комплекс «Сельма» - 30 мест), в том числе для торговли с машин. Все эти ярмарки ждут покупателей по субботам и воскресеньям, с 9 до 18 часов.
Организаторами ярмарок с местных товаропроизводителей взимается плата только за оказание услуг, связанных с обеспечением торговли (уборка территории, установка контейнеров для сбора твердых бытовых отходов, биотуалета и их обслуживание).
За предоставление мест с местных товаропроизводителей плата не взимается.