Сайт использует временные файлы cookie, содержащие ip-адрес устройства, с которого Вы заходите на сайт, и параметры текущей сессии. Если Вы не согласны, то Вы должны соответствующим образом установить настройки используемого браузера.
Принять
Калининградский зоопарк впервые выпустил мини-фильм о работе кормокухни.
Ролик продолжительностью три с половиной минуты рассказывает о полном цикле приготовления пищи для животных. Это первый в истории Калининградского зоопарка видеорассказ о самом «закрытом» отделе учреждения. Кормокухня – отдел зоопарка, занимающийся приготовлением пищи для животных. Состоит отдел из четырёх цехов: рыбно-мясного, горячего, моечного и цеха сыпучих продуктов. Ежедневно на кормокухне работают 4 человека. Весь штат – 8 человек. В 2015 году на кормокухне и примыкающем к нему продуктовом складе закончился ремонт, в ходе которого было установлено новое оборудование: промышленные вытяжки, овощемойка и овощерезка. В горячем цеху кормокухни зоопарка до сих пор сохранилась и благополучно работает уникальная промышленная плита предположительно 50-60-хх годов выпуска. Подобными плитами в своё время были оборудованы только зоопарк, кафе «Снежинка» на Ленинском проспекте и пищеблок госпиталя им. Саулькина.
Мини-фильм о работе кормокухни будет использован для наполнения музейной экспозиции «В зоопарке о зоопарках».
Музей был открыт 21 мая 2016 года в день 120-летия зоопарка Кёнигсберга-Калининграда. Располагается он в здании администрации в холле конференц-зала. Музейная экспозиция посвящена эволюции зоопарков от зверинцев до современных центров содержания и сохранения редких видов животных. Состоит она из пяти разделов: «Транспортировка животных», «Ветеринария», «История зоопарка», «Кормокухня» и «Безопасность». Последние два раздела откроются в декабре 2016 – январе 2017 гг. Помимо обычного выставочного материала экспозиция имеет и элементы интерактива. Кроме того, в дальнейшем предполагается проведение на базе музея занятий со школьниками.
Калининград
